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記得小時候,阿嬤為了幫家人準備一碗營養又健康的滴雞精, 一大早就到菜市場選購上等的放山雞,前天還特地專程吩咐雞肉販商幫他準備好要做滴雞精的放山雞,回家後再耐心熬製控制火侯以古法煉製10小時,為的就是給家人健康做好的營養補品...